SAB (EX REC)

CORSO IN PARTENZA

CORSO ORBASSANO 336

INIZIO CORSO : 15/04/2025 ( possibilità di iscriversi ancora)

Giorni di frequenza: Martedì - Giovedì

Orario: 18:30 - 21:30

Ore del corso:

100 h di lezione in presenza

4 h di esame finale in Camera di commercio pochi giorni dopo la fine del corso.

Costo: € 550,00

Il percorso formativo professionale, riconosciuto dalla Regione Piemonte, garantisce l'acquisizione delle competenze indispensabili per l’apertura di un’attività in proprio nell’ambito della ristorazione e in particolare abilitante alla somministrazione e vendita di alimenti e bevande, così come indicato nel DGR n. 24-1951 del 31 Luglio 2015.

La frequenza è obbligatoria per sostenere l'esame presso la CCIAA di Torino e ottenere l’idoneità.

DESTINATARI:

Il corso è rivolto a tutti gli interessati, di ambo i sessi, con i seguenti requisiti:

• compimento del 18° anno di età

• conoscenza della lingua italiana pari al livello A1 del QCER (Quadro Comune Europeo di Riferimento per la conoscenza delle lingue) per i cittadini stranieri comunitari ed extracomunitari.

IL PROGRAMMA DEL CORSO:

Il programma si articola nelle seguenti unità formative:

• Norme igienico sanitarie su preparazione, somministrazione e commercio

• Sicurezza alimentare

• Norme legislative in ambito igienico-sanitario

• Piano di autocontrollo (HACCP)

• Nozioni di merceologia alimentare

• Gestione e organizzazione dell'attività di vendita/somministrazione

• Gestione ed organizzazione dell'attività di preparazione e somministrazione.

ESAME E ATTESTATO:

Al termine del percorso formativo professionale verrà rilasciato un attestato di Idoneità, per i partecipanti che avranno frequentato almeno i ¾ del monte ore previsto.

Essi potranno accedere all’esame con commissione designata dalla CCIAA competente sul territorio.

A coloro che avranno superato la prova finale, sarà consegnato il certificato d’idoneità previsto dalla normativa con validità di legge su tutto il territorio nazionale.

MODALITA' DI SVOLGIMENTO:

L’iscrizione verrà convalidata solo attraverso il ricevimento del bonifico di 280,00 euro pari al 50% d’acconto dell’intera quota di partecipazione.

MODALITA' DI ISCRIZIONE:

L’iscrizione verrà convalidata solo attraverso il ricevimento del bonifico di 280,00 euro pari al 50% d’acconto dell’intera quota di partecipazione.

Costi

Quota di partecipazione € 550,00 compreso del materiale didattico (il pagamento dovrà avvenire almeno 15 giorni prima dell’inizio dell’attività).

€ 16,00 (art. 7-bis, comma 3, Legge n° 71 del 24/06/2013) per marca da bollo (da consegnare prima dell’esame finale) da apporre sull’attestato di fine corso.

€ 77,00 tassa di ammissione all’esame alla CCIAA a carico del partecipante. (il bollettino dovrà essere pagato prima di sostenere l’esame e la ricevuta consegnata ad Artù).